Tipos de renting para financiar el equipamiento de tu restaurante
Entre las diferentes formas de financiar emprendimientos, ampliaciones y reformas en tu restaurante, está el renting. ¿En qué consiste y cuántos tipos de renting hay?
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Autor: Redacción
Plan de negocio para restaurante
Para que el emprendimiento de un restaurante tenga el éxito esperado, es importante contar con un plan de negocio. ¿Cómo configurar este documento o ruta a seguir?
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Mateu Casañas, la cocina de un gran chef
Tras su paso por El Bulli, Mateu Casañas es uno de los tres grandes chefs que están al frente del restaurante ‘Disfrutar’ en Barcelona (que ya obtuvo su primera estrella Michelin) y del ‘Compartir’ en Cadaqués, Gerona, junto a Eduard Xatruch y Oriol Castro.
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Aumentan las APP para pagar en restaurantes: adiós a las comisiones de las tarjetas
La utilización de App, disponibles en cualquier dispositivo digital, está cambiando el proceso de las tarjetas en los pagos. Cada vez más locales adoptan esta modalidad como opción para pagar en restaurantes.
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Para tus pedidos de comida a domicilio: muebles inteligentes te ayudarán
El espacio y la organización son dos factores fundamentales en el ámbito de la comida a domicilio. Para ayudar en este negocio, los muebles inteligentes son una excelente opción.
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Traspasos de negocios de hostelería, ¿qué debes tener en cuenta?
El arrendamiento del local es una de las cuestiones principales. Pero los traspasos de negocios son las operaciones por las cuales los empresarios ceden sus negocios a otras personas a cambio de pagos. Incluyen la cesión de todos los bienes tangibles e intangiles.
El arrendamiento o venta del local
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Cocina española en Nueva York, de la mano de José Andrés y Ferrán Adrià
La globalización de la que tanto se habla, es totalmente vivencial en el universo gastronómico....
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Ayudas y documentación para abrir un bar o restaurante
A la hora de buscar ayuda económica y financiación para abrir un bar o restaurante, existen muchas opciones. Desde las más tradicionales como los créditos bancarios, subvenciones estatales y de la administración regional o autonómica, modalidades más modernas como el crowfunding, etc.
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¿Cómo hacer un Candy bar? Una mesa de dulces en tu restaurante
La mesa de dulces o candy bar está de moda y puede ser un atractivo importante para los clientes de tu restaurante. ¿Qué tipo de ideas hay o qué debe contener?
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¿Son sostenibles los bares de barrio?
¿Siguen siendo rentables los bares de barrio? En la práctica, se trata de integrar un clima de amistad, de cordialidad y de relajación.
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