Categoría: Maquinaria y Mobiliario
La iluminación de tu restaurante en 2023
La iluminación en un restaurante comienza con la ubicación. Los luces deben estar ubicadas en el techo o en paredes para iluminar directamente la mesa y el área de comer.
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¿Cómo elegir el mejor asador de pollos para tu restaurante?
En cualquier restaurante se cocinan pollos y se presentan de una u otra forma. ¿Cómo elegir el mejor asador de pollos? No hay nada como un buen asado de pollo para satisfacer el hambre y la sed de tus clientes.
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Cestas para el comedor de tu restaurante, ¿cómo elegirlas?
Una de las formas más comunes de presentar los alimentos en un restaurante es a través de cestas. Estas permiten una presentación única, además de que ofrecen una buena calidad de materiales para almacenar los alimentos.
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Aireador y decantador de vino, diferencias y utilidades
El decantador y el aireador son elementos con los que se facilitan esas acciones de poner el vino a punto para ser bebido. Te contamos aquí sus diferencias.
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Sous Vide de inmersión, ¿qué es y cómo lo puedes utilizar?
El sous vide, también conocido como cocción al vacío, es una técnica de cocina en la que los alimentos se colocan en una bolsa de plástico y se colocan en un baño de agua precalentado a una temperatura constante.
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Consejos para comprar un grill eléctrico para tu negocio
El grill eléctrico ofrece ventajas frente a las parrillas que funcionan con otras fuentes de energía. Se trata de una excelente herramienta en los restaurantes actuales. ¿Qué hay que tener en cuenta?
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¿Cómo organizar y optimizar las cámaras de tu restaurante?
Las cámaras en un restaurante no son un armario en donde se almacena productos sin orden ni control. Es necesario tener en cuenta algunos protocolos de actuación. Lo analizamos aquí.
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Ideas para decorar un restaurante con palets de madera
El diseño de interiores es clave para el éxito de un restaurante. Más allá de los precios, la...
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Pared magnética en tu restaurante para almacenar herramientas
La necesidad de practicidad en la cocina para que el trabajo sea cómodo es la clave para la instalación de una pared magnética en tu restaurante. Aquí te contamos algunos trucos.
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Islas y arcones de congelación para la cocina de tu restaurante
La inversión en islas y arcones de congelación tiene importantes beneficios para el restaurante. Aquí te contamos algunas características básicas de unos y otros elementos.
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¿Qué baño María elegir para tu restaurante?
Para su uso en la cocina profesional, el baño María es un método mediante el cual un producto líquido o sólido recibe calor indirectamente por transferencia. ¿Qué tipos hay y cuál elegir?
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Las ventajas de comprar mesas altas para tu restaurante
Los dueños deben asegurar la armonía visual de sus restaurantes mediante el uso de mobiliario apropiado y eficiente como las mesas altas. Entre las ventajas de comprar mesas altas para tu restaurante está la practicidad, comodidad y elegancia que proporcionan a cualquier local.
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