Categoría: Maquinaria y Mobiliario
¿Qué baño María elegir para tu restaurante?
Para su uso en la cocina profesional, el baño María es un método mediante el cual un producto líquido o sólido recibe calor indirectamente por transferencia. ¿Qué tipos hay y cuál elegir?
Lee mas
Las ventajas de comprar mesas altas para tu restaurante
Los dueños deben asegurar la armonía visual de sus restaurantes mediante el uso de mobiliario apropiado y eficiente como las mesas altas. Entre las ventajas de comprar mesas altas para tu restaurante está la practicidad, comodidad y elegancia que proporcionan a cualquier local.
Lee mas
Qué tener en cuenta al adquirir carros de catering o de servicio
El carro de catering o de servicio causará muy buena impresión en los clientes y tendrá buena utilidad. No hay duda, es una inversión que vale la pena. Aquí vemos algunos consejos.
Lee mas
¿Piensas poner un horno de brasas en tu restaurante?
En el momento de plantearse la adquisición de un horno de brasas para un restaurante, se ofrecerán al comprador modelos diferentes. La pregunta es ¿cuál elegir? Toma nota.
Lee mas
Máquina de atemperar chocolate para tu restaurante
La máquina de atemperar chocolate es útil y práctica cuando se necesita atemperar una gran cantidad de chocolate. ¿Crees que sería útil para tu restaurante? Anota estos consejos.
Lee mas
¿Cómo afecta la Inteligencia artificial al sector de hostelería?
La inteligencia artificial llega a todos los sectores, y por supuesto también a la hostelería. Son muchas las aplicaciones, los equipos y dispositivos que ofrecen mejoras y más rendimiento.
Lee mas
¿Qué son las autoclaves para restaurantes?
Entre el equipamiento que puedes tener en tu cocina profesional, para seguridad y rendimiento de tus platos e ingredientes, está la autoclave. ¿Sabes en qué consiste y cómo te puede beneficiar en tu negocio?
Lee mas
Consejos para comprar un horno de pan para tu restaurante
Los equipos que cada restaurante usa deben adecuarse al tipo de preparaciones que realiza, al estilo del cocinero, al volumen de ventas. Aquí te mostramos algunos consejos prácticos para la compra de un horno de pan para tu restaurante. ¿Te gusta la idea?
Lee mas
Qué sartenes debes elegir para tu restaurante
Como toda compra, la de las sartenes debe ser planificada en función de las necesidades del equipo de la cocina, del tipo y volumen de las preparaciones. Pero ¿qué sartenes elegir?
Lee mas
Barras porta comandas para tu restaurante
Las barras porta comandas son elementos muy útiles para regular el flujo de entradas y salidas de pedidos de los clientes de tu restaurante. Esto es lo que debes saber sobre ellas.
Lee mas
Un descalcificador en el equipamiento de tu restaurante
La cal del agua del grifo perjudica las tuberías, pues con el tiempo la cal acumulada obstruye el flujo del agua y el caudal es menor. ¿Cómo evitarlo? Con un descalcificador de agua.
Lee mas
¿Qué termoselladora necesitas para tu restaurante?
¿Qué maquinaria necesitas para tu restaurante? En la cocina, la termoselladora produce el cierre de la bolsa termoplástica mediante el uso de presión. Aquí te contamos más.
Lee mas
