Categoría: Actualidad
Biología sintética en la alimentación
La biología sintética choca con la seguridad del consumo de los productos elaborados a partir de sus técnicas para la salud humana. Este tema suele generar diferentes polémicas, ¿qué debemos saber?
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Tendencias en restaurantes para 2020
Entre tantas responsabilidades y tareas del día a día, puede resultar realmente difícil tener tiempo para investigar todo lo nuevo que surge en las redes sociales y otros medios de comunicación online u offline. ¿Cuáles son las tendencias en restaurantes para 2020?
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Portales de reseñas de restaurantes en 2020
Los portales de reseñas de restaurantes se están posicionando como herramientas fundamentales cuando se trata de evaluar a qué establecimiento ir a comer. ¿Cuáles son los más importantes?
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Alternativa ecológica: envoltorios de cera para alimentos
¿Qué ventajas tienen los envoltorios de cera para utilizarlos en restaurantes? Además de su carácter práctico, este tipo de opciones son amigables con el planeta. Estas pequeñas acciones contribuyen con el sostenimiento del medio ambiente.
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Menú para Nochevieja, ejemplos y recetas de postres
Estos ejemplos de postres para el menú de Nochevieja en tu restaurante encantarán a tus clientes en esa noche de fin de año. No olvides terminar un delicioso menú con ellos, como final de fiesta gastronómica.
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Menú para tu restaurante en Nochevieja: ejemplos y recetas de primeros platos
La de Nochevieja es una cena muy especial, en la que muchas personas salen fuera de casa. Los restaurantes se preocupan en ofrecer propuestas de alto nivel culinario, platos especiales. Aquí te ofrecemos algunas ideas.
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Menú para tu restaurante en Navidad: ejemplos y recetas de primeros platos
La preparación de tu restaurante para Navidad llega mucho más allá de adornos y detalles típicos navideños. ¿Has pensado ya en los platos que ofrecerás a tus clientes? Anota estas propuestas.
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Guía Michelin España y Portugal, novedades
Aunque con muy pocas incorporaciones, sobre todo en lo referido a las tres estrellas, la Guía Michelin de España y Portugal ya se ha presentado. ¿Qué novedades trae?
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Tendencias en las redes sociales para 2020
Cuando se acerca el final de este año 2019, se impone hacer un análisis de las tendencias en las redes sociales para 2020. ¿Cómo es la tecnología que nos llega?
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Una vida, una cena
La actividad del chef español Quique Dacosta no cesa de crear, ideas, propuestas, productos de todo tipo. En diciembre llega a Amazon Prime Vídeo la serie ‘Una vida, una cena’, una brillante idea que nos sorprenderá a todos.
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Los mejores vinos del 2019: Premios Supremum 2019
Ya se ha celebrado la entrega de premios de los mejores vinos 2019. Una vez más, los Premios Supremum reconocen a los vinos de calidad, considerados muy especiales por sus creadores.
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Grandes chefs en Madrid: es la gira World Chefs Tour
A lo largo de nueve meses y desde enero de 2020, llega a Madrid la gira World Chefs Tour, con una muestra gastronómica a nivel mundial. Chefs de diferentes países harán las delicias de los asistentes. Aquí te contamos un poco más.
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