Recetas de postres veraniegos para tu restaurante
Para afrontar con más energía la temporada de calor y ofrecer lo que buscan tus clientes, estas recetas de postres veraniegos para tu restaurante no pueden faltar en la carta.
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Autor: Redacción
Consejos para instalar climatización con nebulizadores en la terraza de tu restaurante
Una de las opciones ideales para refrigerar y climatizar la terraza de tu restaurante en verano, es la de los nebulizadores. ¿En qué consiste esta tecnología?
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Se conocen detalles sobre la próxima edición de Gastrónoma 2019
A lo largo del próximo mes de noviembre, en el recinto de la Feria de Valencia tendrá lugar una de las ferias más importantes del sector gastronómico: pronto llegará Gastrónoma 2019.
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¿Sabes lo que es la publicidad nativa?
Entre los nuevos conceptos y técnicas de publicidad, está la llamada publicidad nativa. ¿En qué consiste este novedoso sistema de marketing promocional?
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Google maps, ¿fotos de los platos de tu restaurante?
Google no deja de evolucionar y de sorprendernos. Entre sus últimos avances están las fotos de restaurantes en Google maps. ¿En qué consiste esto?
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Apuntes sobre el Field marketing
Entre los nuevos conceptos del marketing actual, se encuentra el field marketing. Una tendencia de publicidad de la marca, que se basa en la interacción entre la empresa, el producto y el cliente. Aquí te contamos las características principales de este concepto.
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Algunas sopas gourmet frías para este verano 2019
Para refrescar los menús de tu restaurante en verano, nada mejor que incorporar alguas sopas frías gourmet. Aquí te contamos algunas ideas, tanto de restaurantes y cocineros muy famosos, como de recetas que puedes utilizar en tu establecimiento.
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¿Cuánto dinero necesitas para montar tu restaurante
Si estás pensando en emprender un nuevo negocio y montar un restaurante, el presupuesto disponible y el plan de gastos inicial, son dos aspectos imprescindibles. ¿Qué pautas hay que considerar en el arranque del negocio?
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La mejor forma de conservar el queso, abierto o sin abrir
Para economizar en las compras de tu restaurante, una buena información consiste en saber la mejor forma de conservar el queso. ¿Cómo hacerlo?
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Grandes chefs españoles: Rodrigo de la Calle
Rodrigo de la Calle es conocido como el ‘Chef de lo verde’, de las verduras, del cuidado del medio ambiente, y del conocimiento de todo lo que la naturaleza nos ofrece. Aquí conocermos un poco más de este gran cocinero y de su restaurante carismático: El Invernadero.
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