Los cultivos transgénicos no terminan de convencer al consumidor, continúan las dudas de todo tipo en torno a ellos: garantías de salubridad, alto precio, poca oferta, etc. ¿Qué más debemos saber sobre ellos?
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Los menús para clientes jóvenes son una de las medidas más eficaces en la promoción y marketing de un restaurante. ¿En qué consisten y cómo se pueden formar?
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La gestión del restaurante debe ser una tarea dinámica, que nunca se quede estancada. En este sentido, las nuevas tecnologías van generando estrategias innovadoras en la gestión.
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La actividad del chef español Quique Dacosta no cesa de crear, ideas, propuestas, productos de todo tipo. En diciembre llega a Amazon Prime Vídeo la serie ‘Una vida, una cena’, una brillante idea que nos sorprenderá a todos.
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Los platos con bacalao van a dar un toque especial a la carta de tu restaurante. Aquí te presentamos algunas ideas para que las incorpores a la propuesta a tus clientes.
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Entre el equipamiento de todo buen restaurante, no deberían faltar los microondas industriales para hostelería. Pero no deben servir los que compramos para casa. ¿Qué características deben tener?
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Entre la evolución de la tecnología y las nuevas aplicaciones ligadas a los pedidos de comida, llegan las Apps para hacer pedidos de comida desde el coche. Aquí te contamos cómo son algunas de las más conocidas.
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Ya se ha celebrado la entrega de premios de los mejores vinos 2019. Una vez más, los Premios Supremum reconocen a los vinos de calidad, considerados muy especiales por sus creadores.
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Entre los diferentes conceptos de marketing digital que pueden afectar a tu restaurante, está la llamada reputación online. Se va a ir formando a partir de las opiniones de tus clientes.
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La inteligencia emocional de los empleados de tu restaurante está relacionada con su autoestima, pero va incluso más allá. El resultado será un mejor servicio y una mejor experiencia para los clientes.
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