El código QR en la carta de tu restaurante
La utilización del código QR cada vez está más extendida en nuestras relaciones comerciales. También se ha extendido a los restaurantes y la hostelería. ¿Sabes cómo utilizarlo?
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Autor: Redacción
Compra a tus proveedores online, tras el coronavirus
En tiempos de la epidemia por coronavirus, los sistemas de compra están cambiando. Una de las mejores ideas para restaurantes es la compra a proveedores online. ¿Cómo hacerlo?
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Es el momento del marketing móvil
No hay estrategia actual que sea efectiva plenamente si no lleva incluido al marketing digital. Usamos nuestro Smarphone para todo, incluyendo para elegir restaurante, ver su carta de menús, realizar reserva, etc.
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Técnicas culinarias: ¿cómo saltear en una sartén como un chef?
¿Quieres aprender a utilizar la sartén en la cocina de una forma profesional? Saltear alimentos en la sartén como un chef no es nada difícil. Aquí te contamos algunas pautas básicas para conseguir el punto adecuado en los alimentos.
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Iniciativas y proyectos solidarios de gastronomía para ayudar durante el coronavirus
Ante el efecto de la epidemia por el coronavirus, son muchas las iniciativas y proyectos solidarios de gastronomía que se han ido poniendo en marcha. Aquí te contamos algunos de los más importantes.
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Se aplazan al 2021 Alimentaria y Hostelco
La actual epidemia de coronavirus lo ha ido cambiando todo. También en lo que se refiere a los grandes eventos gastronómicos. ¿Sabías que Alimentaria y Hostelco se ha aplazado para el año 2021?
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Últimas novedades en maquinaria para restaurantes
El ahorro en tiempo, energía y mano de obra, es esencial para optimizar la gestión de tu restaurante. ¿Conoces las últimas novedades en maquinaria para restaurantes? Toma nota.
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5 técnicas de cocina actual para incorporar a tu restaurante
La creatividad es clave en la innovación en la cocina. Un mismo producto se transforma en varios con tan solo tratarlo con técnicas de cocina diferentes. De esta forma se consiguen texturas nuevas, diferentes.
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Coronavirus y restaurantes: ¿sabes qué aforo tener en la nueva normalidad?
En plena desescalada por el coronavirus, los restaurantes tratan de volver, poco a poco, a la normalidad. Además de otras medidas de seguridad, el control del aforo es una de las cuestiones más importantes.
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¿Cómo son los nuevos portales de reservas online?
Tras el paso del coronavirus por el sector hostelero y de restaurantes, se están imponiendo algunas novedades tecnológicas. Una de las más útiles, para clientes y para restauradores, es la de los nuevos portales de reservas online. Aquí te presentamos estas innovaciones.
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