Hay algunas bebidas refrescantes clásicas que nunca pasan de moda. A ellas se agregan nuevas recetas que atienden a las exigencias actuales de los usuarios de restaurantes. Y es preciso satisfacer sus requerimientos.
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No están muy atrás los tiempos en que los festivales musicales se nutrían de la comida rápida de los food trucks. Pero los restaurantes y la cocina de vanguardia han decidido extender su radio de acción, haciéndose presentes en los multitudinarios festivales musicales.
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Centrar la atención en el baño no es perder tiempo, es afinar los detalles imprescindibles que contribuyen a crear una imagen positiva del restaurante. Quien visita un baño ajeno, seguramente hablará de él.
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Una vez más la tecnología y la creatividad se unen al servicio de la gestión comercial. En este caso, se trata la gestión de tiempos de espera para encontrar mesa en un restaurante.
Con Wait Check, los clientes podrán saber si hay lugares disponibles en el restaurante que han elegido.
La cubertería y vajilla de un restaurante contribuyen a crear su imagen. Se trata de un aspecto...
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Es un hecho que el Sant Pau ha hecho las delicias para el paladar de la gente durante treinta años. A los virtuosos de la cocina les cuesta pensar en un mundo sin este templo de la gastronomía; pero la decisión de la extraordinaria chef Carme Ruscalleda, dueña del Sant Pau, no tiene marcha atrás.
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Con este helado y de la mano de David Muñoz, se instala en España la ‘Magnum Dippping Experience’. Es este un espacio en el que disfrutar de un helado no es solo frescura y sabor; la experiencia de saborear este nuevo helado es ingresar por una puerta nueva al mundo de la gastronomía de alta gama, de la mano de este afamado chef.
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Aunque los helados se consumen todo el año, el verano es sin duda la mejor temporada para prepararlos y para disfrutarlos. Son un postre suculento y además muy refrescante tras una buena comida, en los días de calor.
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La tecnificación en la cocina de hoy implica el uso de algunos productos y procesos propios de la...
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El helado es uno de los postres más consumidos durante la temporada de calor. Este producto es el...
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