La planificación de una buena estrategia de marketing es esencial para la fidelización de clientes en un restaurante y para hacer otros nuevos. En este marco se encuadra el llamado marketing gourmet. ¿En qué consiste?
Saber todo sobre "nuevas tendencias en marketing gastronómico"
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Tendencias de marketing en 2019: reforzar el servicio de atención al cliente
La experiencia que los comensales se llevan de un restaurante pasa por el servicio de atención al cliente que el establecimiento tenga. Tanto de forma personal, como en posibles quejas, sugerencias y reclamaciones posteriores, ya sean de forma online o presenciales.
¿Qué es el visual merchandising?
El visual merchandising es una estrategia de marketing que utiliza la organización y distribución de elementos para atraer a los clientes. Se puede emplear en todo espacio en el que se intente vender un producto o servicio. ¿Conoces esta nueva técnica de marketing...
La cocina en vivo: una herramienta de marketing
Salir a comer ya no es solo ir a un restaurante, sentarse y disfrutar de un buen plato; los clientes aspiran a más y esperan un plus que satisfaga sus expectativas. La cocina en vivo está rindiendo sus frutos como estrategia de marketing experiencial.
Tendencias en marketing digital para restaurantes en 2018
Cuando se habla de marketing digital para restaurantes, no solo se refiere a las prácticas que se encuentran de moda entre la sociedad gastronómica, también a aquellas actividades que suelen tener mayor popularidad entre comensales, clientes, gourmets, etc.
El futuro del marketing gastronómico está en la cocina saludable y sostenible
Todas las previsiones para este año 2018 coinciden en la tendencia hacia la cocina saludable y sostenible. Se buscan ingredientes cien por cien sanos, de temporada, del mercado local y a ser posible ecológicos. Es la moderna “cocina del producto”, que tantos seguidores está comenzando a tener entre clientes de restaurantes, gourmets, chefs y gurús de la cocina.
La venta de productos en tu restaurante
La venta de productos propios en los restaurantes ha crecido. Estos establecimientos crean productos con rasgos particulares, tales como salsas, vinos, etc. Les imprimen la marca del sitio y los comercializan dentro de sus clientes. También a través de proveedores locales.
¿Qué es la gastronomía workplace?
Los nuevos medios digitales y la nueva forma de trabajar en el mundo han impactado a bares y cafeterías. De ahí que haya surgido la tendencia de la gastronomía workplace, con una fuerza inusitada. Se trata, sin duda, de uno de esos cambios que llegó para quedarse.
Tendencias 2017 en marketing para restaurantes
Las nuevas tecnologías están cada vez más presentes en la vida de las personas. La dependencia, especialmente del teléfono móvil, crece de una forma inusitada. Los establecimientos deben estar en capacidad de responder a esta nueva realidad.
La experiencia del cliente: la clave para tu marketing online
La mayoría de los consumidores buscan las reseñas de otros clientes en Internet, antes de decidirse a comprar un producto o un servicio. ¿Por qué tienen tanta relevancia esas reseñas?
