Tendencias de gestión de restaurantes en 2021
El coronavirus y la tecnología están cambiando lo que rodea al mundo de la hostelería. ¿Cuáles son las tendencias de gestión de restaurantes en 2021?
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Leer másPublicado por Redacción | 06/01/2021 | Actualidad
La tecnología está impulsado cada vez más el negocio de la restauración, que tan golpeado ha sido por la pandemia de coronavirus. Pero ¿cómo es la inteligencia artificial que viene?
Leer másSon tiempos difíciles para cualquier restaurante, estos del coronavirus, y es muy importante contar con una gestión que sea eficaz. Aquí te proponemos algunos consejos básicos.
Leer másPublicado por Redacción | | Maquinaria y Mobiliario
Es importante que el encargado de comprar la máquina de hielo para el restaurante haya investigado bien todos estos aspectos. De esta manera, solicitará propuestas de máquinas con conocimiento de lo que conviene más al restaurante.
Leer másPublicado por Redacción | 30/12/2020 | Actualidad
A pesar del coronavirus y de las restricciones, para el año que está a punto de entrar, el 2021, ya hay muchos eventos gastronómicos programados. Aquí te comentamos algunos de los principales.
Leer másPublicado por Redacción | | Maquinaria y Mobiliario
Si estás equipando la cocina de tu restaurante o vas a hacer una reforma, uno de los elementos fundamentales es el fregadero. ¿Cómo elegir fregadero para tu restaurante? Aquí te lo contamos.
Leer másLas estrategias de marketing de todo buen restaurante pasan por conseguir el impacto en los clientes. Ahí es donde entra en juego la llamada neurociencia.
Leer másTodo el mundo comercial está cambiando a raíz de los contagios por el covid-19. Las estrategias de marketing se actualizan y adaptan a la nueva situación. ¿Cuáles son las tendencias de marketing en los bienes de consumo?
Leer másLlega la Navidad, con sus reuniones, sus fiestas, sus celebraciones, y lo hace en medio de nuevas olas de coronavirus. ¿Se pueden realizar cenas y comidas de empresa virtuales ante el coronavirus? Toma nota.
Leer másPublicado por Redacción | 18/12/2020 | Actualidad
El coronavirus ha ido paralizando gran parte de la actividad de la hostelería. Pero no ha sucedido lo mismo con la guía Michelin. ¿Cómo son las novedades sobre la nueva guía?
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