Ya se ha celebrado la entrega de premios de los mejores vinos 2019. Una vez más, los Premios Supremum reconocen a los vinos de calidad, considerados muy especiales por sus creadores.
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Restaurante Atrio: premios Travellers Choice de Tripadvisor
En la última edición de los premios Travellers Choice, el restaurante cacereño Atrio ha conseguido meterse entre los diez mejores de toda España. ¿Qué nos ofrece este templo de la gastronomía?
En octubre, el concurso femenino La Cullière d’Or en España
Ya falta poco para que se celebre el concurso femenino La Cullière d’Or, que en la edición de este año 2019 se celebrará en octubre en España. En este evento, las mejores chefs y reposteras harán valer su talento. Te contamos un poco más sobre este conocido concurso.
Premio promesas de la alta cocina
El premio promesas de la alta cocina es una apuesta al futuro. A un futuro que la hostelería en España sabe que debe estimular y proteger. La actividad gastronómica es fundamental para la economía del país, en sí misma es una industria muy productiva. Pero, además,...
Premios Academia Internacional de Gastronomía 2019
Poco a poco se van conociendo datos y detalles de los premios de la Academia Internacional de Gastronomía, para este año 2019. Según se está dando a conocer, España ocupará un lugar muy importante entre los países con mayor número de profesionales premiados.
Concurso Asian Culinary Awards 2018
En el marco del Fórum Gastronómico de Girona 2018, que tendrá lugar entre el 18 y el 20 de noviembre próximo, se llevará a cabo uno de los concursos más interesantes de los últimos años. Se trata del Asian Culinary Awards.
En marcha la convocatoria para elegir los mejores bocadillos de autor
Del 28 y al 30 de enero de 2019, la capital española volverá a ser el epicentro gastronómico mundial. Durante el último fin de semana del primer mes del año, Madrid Fusión abrirá sus puertas en el Palacio Municipal de Congresos. De todas las actividades a realizar en medio de este evento, el Concurso de Bocadillos de Autor siempre es uno de los que más llama la atención.
Joan Roca revalida su título de mejor cocinero del mundo
Joan Roca permanece en el podio de The Best Chef Awards. El gran chef del Celler Can de Roca revalida en el 2018 su título de mejor cocinero del mundo. Un merecido reconocimiento para este incansable chef que año a año sorprende al mundo.
The World’s 50 Best, y el mejor restaurante es…
En una ceremonia llevada a cabo en Bilbao, se han dado a conocer los mejores restaurantes del mundo. En esta oportunidad, el primer lugar se lo ha llevado el exclusivo restaurante italiano Osteria Francescana de Módena. De esta forma, el restaurante italiano desbanca al neoyorkino Eleven Madison Park.
Albert Adriá, premio nacional de Gastronomía
Hace pocos días en Madrid se realizó el anuncio de los nombres de los ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía, que celebran este año su edición número 43. Los principales galardones fueron entregados a Albert Adrià, como mejor Jefe de cocina; Juan Manuel del Rey, mejor Director de Sala y Rafael Sandoval, mejor Sumiller.
