Una vez más, el Basque Culinary World Prize ha otorgado el reconocimiento a aquellos chefs que, a través de su destacada posición en el sector gastronómico, generan impactos sociales. El premio ha sido concedido a la chef Ebru Baybara Demir.
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SiRHA LYON 2021: presente y futuro de la restauración, la hostelería y la alimentación
Sirha Lyon, la feria internacional de los profesionales de la restauración, la hostelería y la alimentación, le espera del 23 al 27 de septiembre de 2021 en Eurexpo, Lyon (Francia). La edición de 2021 se presenta con un concepto completamente renovado. Sirha Lyon...
Soles Repsol en 2021 para restaurantes
Una nueva edición de la gala de entrega de los soles Repsol, ha traído algunas sorpresas en el panorama de la restauración en España. Aquí te contamos algunas novedades interesantes.
Ganadores The Best Digital Restaurants
En medio de la pandemia global por coronavirus, entre los pocos eventos que se han ido celebrando, está el de The Best Digital Restaurants. ¿Conoces ya a los ganadores? Aquí te los contamos.
La mejor tapa nacional en 2020
El premio a la mejor tapa nacional en este año 2020 se lo ha llevado ‘El corchifrito’, del cocinero Emilio Martín. ¿En qué consiste? Se trata de una fusión entre técnica e ingredientes, una experiencia sensorial que atrapa al comensal. Aquí te contamos más.
Premio Internacional de Cocina: Chef Ingrid Serra
Después de 16 ediciones del conocido Premio Internacional de Cocina, este año 2020 ha recaído en la prestigiosa chef del restaurante Tickets, de Barcelona, Ingrid Serra. ¿Quieres saber más?
El chef español José Andrés recibe el Basque Culinary World Prize 2020
Entre los chefs más solidarios de todo el mundo y más implicados en la causa social, destacamos al español José Andrés. En fechas recientes le ha sido otorgado el premio Basque Culinary World Prize.
Premio internacional vino y mujer, 2020
En octubre de este año 2020 se celebrará una nueva edición del Concurso Internacional Premios Vino y Mujer. Como su nombre indica, se trata de potenciar el papel de la mujer en el mundo de la enología.
Premios The Best Digital Restaurants 2020
En fechas recientes se ha celebrado la ceremonia de entrega de los premios The Best Digital Restaurants 2020. Aquí te contamos los principales galardones y sus receptores.
Entrega de soles de la Guía Repsol 2020
Lo mismo que en años anteriores, en fechas recientes se ha celebrado la ceremonia de entrega de los soles de la guía Repsol 2020. Aquí te contamos los premios y reconocimientos principales, en este año, a restaurantes españoles.
