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El jamón ibérico es uno de los manjares de la cocina española. Además de su sabor y su aroma característico, esta delicia tiene valor nutricional, por lo que cada vez son más los que saborean el jamón ibérico de caña fina y alargada. Muchos lo prefieren en lonchas,...
Entre los últimos restaurantes en recibir la tercera estrella Michelin en España y en todo el mundo, está el Cenador de Amón. Su chef, Jesús Sánchez, empieza a ser una referencia absoluta en el mundo culinario.
Entre las jóvenes promesas de la cocina española, no podemos olvidar a Carlos Maldonado. Conocido por MasterChef, ha comenzado una trayectoria que promete muchos éxitos.
Entre los más conocidos chefs españoles, padres además de la llamada ‘nueva cocina vasca’, se encuentra el gran Pedro Subijana. ¿Quieres conocer más sobre esta auténtica institución de la cocina?
Como resultado de una interesante cocina fusión entre Cataluña y Francia, nace la cocina del chef Albert Boronat. ¿Conoces su trayectoria? Aquí te contamos más sobre él.
La cocina española y toledana se viste de lujo con una de sus promesas y jóvenes talentos más importantes: Iván Cerdeño. ¿Conoces su trayectoria y algunos de sus exquisitos platos?
Conocida en España por ser la ganadora del concurso televisivo de cocina Top Chef, Begoña Rodrigo ha seguido una interesante trayectoria, con estrellas Michelin y soles Repsol incluidos. Aquí te contamos más.
Conocido por su presencia en televisión en muchos programas, Jamie Oliver es uno de los grandes chefs de referencia internacional. ¿Quieres conocer su cocina?
Entre los chefs más solidarios de todo el mundo y más implicados en la causa social, destacamos al español José Andrés. En fechas recientes le ha sido otorgado el premio Basque Culinary World Prize.
A lo largo de las últimas décadas, muchos son los profesionales gastronómicos que pueden catalogarse como los ‘mejores chefs de la cocina francesa’. Defendiendo la calidad y la fama de esta cocina, catalogada como una de las más refinadas del mundo, imprimen su sello y su identidad
