Saber todo sobre "reciclaje y residuos"

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El mejor reciclaje para tu cocina profesional

Los dueños de restaurantes invertimos mucho tiempo pensando en cómo generar la optimización del gasto para nuestros establecimientos. No siempre tenemos en cuenta la necesidad de tener una planificación ecologista. Si la motivación es la sostenibilidad y el respeto al...

Gestión de residuos en la hostelería, novedades

Cuando nos referimos en la actualidad a los residuos en bares y restaurantes, generalmente pensamos en dos cuestiones fundamentales: las grasas que se desechan en las cocinas de los locales, y los contenedores para vidrio (botellas sobre todo) y otros envases y...