Saber todo sobre "Ángel León"

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Ibiza y el III Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo

Una vez más, la cultura gastronómica da muestras de ser mucho más que una industria a la que solo le interesa la comida y la economía. El III Foro de Gastronomía del Mediterráneo será ejemplo de la implicación con los grandes temas sociales, en este caso un asunto que conmueve a la región.

Ángel León, el chef del mar, sigue sorprendiendo

Entre sus platos siempre encontramos la pasión del Chef por su tierra. Un interesante entrante que ha tenido éxito en Aponiente es este:”Sobre una fina torta de pan magrebí, lascas de jamón ibérico de la sierra de Huelva”.