El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y, en el sector de la hostelería, su calidad puede marcar la diferencia entre un cliente satisfecho y uno que no regresa. Por ello, es fundamental mantener y cuidar adecuadamente las máquinas de café. Aquí analizamos algunos consejos y pautas para asegurar un funcionamiento óptimo y prolongar la vida útil del equipo.