Históricamente, los restaurantes tendían a subestimar el potencial de TikTok, sin percatarse de las oportunidades que esta plataforma ofrecía. No obstante, algunos gigantes de la comida rápida, como Starbucks, McDonald’s y Burger King, decidieron aventurarse y explorar este terreno inexplorado, logrando atraer a millones de seguidores.
Hasta 2022, solamente un 51% de las principales cadenas de restaurantes en España habían incursionado en TikTok. Incluso Jordi Cruz, un reconocido chef con una gran trayectoria, apenas contaba con 46.000 seguidores en su plataforma. Sin embargo, un año después, el panorama ha sufrido un drástico cambio.
El potencial de TikTok en el marketing para restaurantes
Durante este último año, la situación dio un vuelco impresionante. Los restaurantes, tanto grandes franquicias como locales más pequeños, comenzaron a comprender el potencial que TikTok tenía para su promoción y alcance.
La plataforma se convirtió en un espacio creativo y dinámico donde los establecimientos podían mostrar sus platos más deliciosos, el ambiente único de sus locales y las historias inspiradoras de sus equipos.
En este nuevo escenario, Jordi Cruz, el chef que en su momento lideraba en seguidores, se vio acompañado por otros colegas gastronómicos que también destacaron en TikTok, creando un ambiente de sana competencia y colaboración entre los profesionales de la cocina.
Consejos para que tu restaurante se viralice
Viralizar un restaurante necesita aprovechar estratégicamente el uso de TikTok y otras redes sociales además de aplicar otras tácticas para generar un crecimiento masivo y rápido de su popularidad:
Contenido creativo y entretenido
En TikTok, la creatividad y la capacidad de entretener son fundamentales para viralizar tu restaurante. Crea contenido que sea único y atractivo, destacando la personalidad y la esencia de tu negocio gastronómico. Puedes mostrar la preparación de platos especiales de manera dinámica, exhibir la atmósfera única de tu restaurante y hacerlo atractivo.
Es importante adaptarse al formato de TikTok, que se basa en videos cortos y llamativos. Asegúrate de utilizar edición rápida, música pegajosa y transiciones creativas para mantener el interés de la audiencia y aumentar las posibilidades de que tus videos se compartan ampliamente.
Tendencias y desafíos virales
Participar en desafíos relevantes y seguir las tendencias actuales te permitirá estar en sintonía con la comunidad de TikTok y aumentar la visibilidad de tu restaurante.
Además de unirte a los retos existentes, considera crear tus propios desafíos relacionados con la gastronomía y tu restaurante. Invita a tus seguidores a participar y etiquetar a sus amigos, lo que aumentará la interacción y generará más atención en torno a tu negocio.
Hashtags relevantes
Los hashtags son una herramienta poderosa para hacer que tu contenido sea más descubierto por la audiencia adecuada. Investiga y utiliza hashtags relevantes y populares relacionados con la gastronomía, la comida y tu ubicación para que tus videos sean más fáciles de encontrar para aquellos interesados en tu tipo de cocina y área geográfica.
Además de los hashtags populares, considera crear un hashtag único para tu restaurante. Pídeles a tus seguidores que lo utilicen al compartir sus experiencias en tu local, lo que creará una comunidad en torno a tu negocio y facilitará el seguimiento de las publicaciones relacionadas con tu restaurante.
Colaboraciones con influencers
Los influencers pueden ayudar a promocionar tu restaurante, crear contenido conjunto contigo y presentarte a su audiencia, lo que puede aumentar significativamente la visibilidad de tu negocio en TikTok.
Busca personas que compartan los valores de tu restaurante y cuya audiencia se alinee con tu mercado objetivo. Una recomendación positiva de un influencer puede generar una gran cantidad de visitas y seguidores para tu restaurante.
Narrativa y storytelling:
Utiliza la plataforma para contar historias interesantes sobre tu restaurante, como la inspiración detrás de tus platillos, los desafíos que has enfrentado o las experiencias memorables de tus clientes.
Las historias auténticas y emotivas tienden a resonar con la audiencia, lo que puede llevar a que más personas compartan tus videos y ayuden a viralizar tu negocio en TikTok.
Interacción con la audiencia
La interacción con la audiencia es esencial para construir una comunidad leal en TikTok. Responde a los comentarios y mensajes que recibas de manera amigable y agradecida. Reconoce a tus seguidores, dales seguimiento a sus publicaciones relacionadas con tu restaurante y muestra interés genuino en lo que tienen que decir.
La participación activa con tu audiencia hará que se sientan valorados y fomentará la lealtad hacia tu restaurante, lo que puede llevar a que compartan tu contenido y recomienden tu negocio a sus seguidores.
Publicaciones consistentes
La consistencia en la publicación de contenido es clave para mantener la relevancia en TikTok. Establece un calendario de publicación que te permita mantener una presencia activa en la plataforma y asegúrate de compartir contenido de manera regular.
Las publicaciones constantes mantendrán a tu audiencia comprometida y te ayudarán a aprovechar mejor los algoritmos, lo que puede llevar a que tus videos se muestren a más usuarios y tengan un mayor potencial de viralización.
