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Cuáles son los mejores chefs y restaurantes de Estados Unidos

¿Cuáles son los mejores chefs y restaurantes de Estados Unidos? Es una pregunta que no se responde con facilidad. Las estrellas Michelin señalan a algunos que mantienen los estándares de esa organización. Pero también los conocedores del tema destacan a otros que, si bien no están en el registro Michelin, sobresalen por su excelencia.

El mercado del vino en Estados Unidos

En USA, son millones de habitantes que consolidan en sus costumbres la cultura del vino.  Y al hacerlo, se abren nuevas puertas a los países cuya producción vitivinícola está ávida de nuevos mercados.