Saber todo sobre "cocina de otoño"

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Ideas de postres para tu restaurante en otoño

El verano es estación de helados y de preparaciones poco elaboradas, pero el otoño se viste de otras posibilidades. ¿Has diseñado ya la carta de tu restaurante para este otoño? Toma nota de estas ideas prácticas.

Platos para tu restaurante en otoño

Quizá las temperaturas todavía recuerdan las veraniegas, pero las rutinas demuestran que el otoño llegó. Las vacaciones terminaron y las actividades vuelven a la normalidad. Es momento de dedicarse a planear la propuesta de la nueva temporada. ¿Cómo hacerlo?

La renovación de la carta de tu restaurante tras el verano

El cambio de temporada es propicio para actualizar  el restaurante. Siempre es bueno recibir a los clientes con novedades, que les hagan sentir esperados y bien recibidos. Una saludable sorpresa para ellos será encontrarse con nuevas ideas, productos, técnicas culinarias…