Suelen ocupar amplios espacios en importantes periódicos y en programas televisivos, y hasta son portada de revistas. Cuando adquieren popularidad suelen marcan tendencia y abrir caminos para sus seguidores. Son los chefs más influyentes del mundo.
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Tapas a 4 Euros en Tickets, el restaurante de Albert Adriá
Las tapas de Tickets se pueden tomar de la misma forma que se hace en las mejores cervecerías. Es decir, sin grandes protocolos ni etiquetas, en las mesas o en la misma barra.
Ferran Adriá y el Bulli 1846: un nuevo proyecto
Cuando se terminen las obras exteriores, se procederá a dotar el interior de las instalaciones de todo lo necesario para ser un auténtico “laboratorio exposición”.
