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Que dentro de poco tiempo un vuelo trasatlántico de Madrid a Nueva York se realice a bordo de un avión sin piloto ya no parece sorprender a nadie. Lo mismo que coches que se conducen sin ninguna intervención humana, más que para encenderlo. Sin embargo, ¿funcionará de la misma forma esta automatización dentro de un restaurante?
Son muchos y muy diversos los recursos tecnológicos que ofrece el mercado para el restaurante. Algunos de ellos ya están muy difundidos y han contribuido a un nuevo concepto de restaurante.
El proceso por el que se aplica la inteligencia artificial, engloba varias fases: desde la planificación, el razonamiento, la definición de problemas y objetivos a conseguir, el aprendizaje basado en la experiencia, acciones de manipulación, creatividad, etc.
