Select Page

Categoría: Cocina

¿Cómo es la neurococina?

La cocina y la ciencia siempre van relacionadas. En este sentido, surge el concepto de la neurociencia. ¿En qué consiste? Se trata de aplicar sensaciones y percepciones de la persona frente a los alimentos, como una forma de diseñar platos y hacer cocina. ¿En qué consiste todo esto?

Leer Más
Loading

Suscríbete al boletín

Recibe toda la actualidad del sector

Categorías